Categoria Antiche ricette marchigiane

Baccalà al forno con le patate ed il vino bianco

3 giugno 2013 Antiche ricette marchigianeHome  Nessun commento

Il baccalà marchigiano è una ricetta tipica marchigiana.
La preparazione di questo piatto è abbastanza semplice.

Ingredienti per 6 persone:

1 Kg di baccalà già bagnato, deliscato e tagliato a quadrotti
500 g. di patate affettate
2 spicchi di aglio tritati
2 cucchiai di prezzemolo tritato
1 dl di olio di oliva
1 Bicchiere di vino bianco secco
Sale e pepe

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